Carboglouton

Fecha de presentación 29 de julio de 2021 Fundadores Mathieu Houdeau Urbanización Francia

El proyecto en detalle

Nota: este formulario debe ser cumplimentado en su totalidad por las personas que proponen la innovación.

¿Qué problema se ha resuelto?

Pour changer notre façon de consommer et de manger encore faut-il avoir une idée de ce qui est nocif pour le climat. Comment simplement mesurer l'impact en CO2 de ce que nous mangeons ?

¿Cómo se resuelve?

Carboglouton offre des outils qui permettent à quiconque (citoyen ou entreprise) de mesurer la pollution en CO2 eq d'une recette de cuisine. Grâce à cet outil, toute personne peut se construire son livre de recettes bas carbone.

¿Quiénes son los clientes potenciales?

Toute personne qui aime cuisiner, les restaurateurs et les entreprises de la grande restauration

¿En qué se diferencia esta solución?

Carboglouton se focalise sur l'importance de l'impact en CO2 des recettes. (c'est son but principal) Il permet de se créer son propre livre de cuisine et donnera accès à des fonctionnalités qui permettront d'estimer l'impact d'un plat à partir d'une simple photo. Carboglouton donne également accès à un ensemble d´outils et d’APIs aux professionels de la grande restauration ainsi qu’aux restaurateurs pour permettre de calculer simplement l’impact en CO2eq d´une recette de cuisine